Công thức sản xuất Thuốc ho dạng Siro có sử dụng Cồn Ethanol

Dưới đây là một công thức cơ bản để sản xuất siro ho có sử dụng cồn ethanol, thường dùng trong y học cổ truyền hoặc dạng siro OTC (không kê đơn). Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng sản xuất thuốc (ngay cả ở quy mô nhỏ) phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn, chất lượng và pháp luật, bao gồm cả đăng ký sản phẩm và kiểm nghiệm chất lượng.
CÔNG THỨC THAM KHẢO – SIRO HO DẠNG CỒN
1. Thành phần chính (cho 1000 ml siro):
| Thành phần | Hàm lượng | Vai trò |
| Gừng tươi (chiết xuất) | 10 g | Long đờm, giảm ho |
| Tần dày lá (chiết xuất) | 15 g | Kháng viêm, giảm ho |
| Cam thảo (chiết xuất) | 5 g | Giảm ngứa cổ, dịu họng |
| Mật ong | 200 ml | Nền siro, làm dịu, tạo vị ngọt |
| Đường trắng/sucrose | 400 g | Nền siro, tạo độ đặc |
| Ethanol 96% | 50 ml | Bảo quản, hỗ trợ chiết xuất |
| Nước cất vừa đủ | Đủ 1000 ml | Pha loãng, làm dung môi |
2. Quy trình sản xuất:
Bước 1: Chuẩn bị dược liệu
Làm sạch các dược liệu (gừng, tần dày lá, cam thảo).
Tiến hành chiết xuất bằng nước hoặc ethanol nước (40-50%) trong 1-2 giờ ở 70–80°C.
Lọc lấy dịch chiết.
Bước 2: Cô đặc dịch chiết (nếu cần)
Cô dịch chiết còn khoảng 1/3 thể tích ban đầu để tăng nồng độ hoạt chất.
Bước 3: Pha chế siro
Hòa tan đường trong nước cất bằng cách đun nóng nhẹ (không để caramel hóa).
Cho mật ong vào khuấy đều.
Thêm dịch chiết dược liệu đã cô đặc.
Thêm ethanol vào sau cùng, khuấy đều để đồng nhất.
Bước 4: Kiểm tra & điều chỉnh
Kiểm tra độ đồng nhất, độ pH (thường khoảng 5.0–6.5).
Lọc lại nếu cần để loại bỏ cặn.
Đóng chai thủy tinh nâu, vô trùng.
Lưu ý an toàn & pháp lý:
- Ethanol có thể không phù hợp cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, hoặc người bệnh gan.
- Sản phẩm phải được kiểm nghiệm vi sinh, hóa lý, độ ổn định nếu dùng cho mục đích thương mại.
- Cần đăng ký với cơ quan y tế nếu sản xuất kinh doanh.
XEM THÊM BÀI: Công thức sản xuất Nước súc miệng
LƯU Ý: ĐÂY CHỈ LÀ BÀI VIẾT MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO. NẾU BẠN ÁP DỤNG VÀO SẢN XUẤT THỰC TẾ ĐỂ BÁN RA THỊ TRƯỚNG THÌ PHẢI ĐĂNG KÝ SẢN PHẨM VỚI CƠ QUAN CHỨC NĂNG NHÉ!
